TÁC DỤNG CỦA HẠT ÓC CHÓ ĐỐI VỚI TRẺ EM

Trẻ em ăn hạt óc chó có được không? Trẻ bao nhiêu tuổi thì ăn được quả óc chó? Công dụng của quả óc chó đối với trẻ em...

👉 MUA HẠT ÓC CHÓ TẠI ĐÂY​

Có nên cho trẻ em ăn quả óc chó hay không? Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em là như thế nào?

Một đứa trẻ thông minh

Để một đứa trẻ thực sự thông minh và tài năng, ngoài yếu tố di truyền là yếu tố không thể thay đổi được thì yếu tố được được coi là quan trọng nhất chính là nguồn dinh dưỡng. Rất nhiều tài liệu nghiên cứu điều chỉ ra rằng những thức ăn nhiều dinh dưỡng như Taurin, DHA, Vitamin B12, Axit béo Omega 3, 6, 9… sẽ rất tốt cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Axit béo Omega-3 được tìm thấy rất nhiều trong cá hồi, quả óc chó, Omega-3 cung cấp năng lượng quan trọng và giúp hấp thu các vitamin cần thiết như vitamin A, D, E, K cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Rất nhiều những bậc cha mẹ sau khi nghe được thông tin rằng ăn quả óc chó giúp cung cấp rất nhiều Omega-3 sẽ giúp con thông minh hơn thì đều nghĩ ngay đến việc mua cho con mình sử dụng. Điều này hết sức dễ hiểu vì bất kỳ cha mẹ nào cũng luôn muốn đưa đến cho con mình những điều tốt đẹp nhất. Thế nhưng từ đây cũng nảy sinh thêm vô vàn những câu hỏi xung quanh việc cho bé ăn quả óc chó như là: Trẻ em ăn quả óc chó có tốt không? Trẻ em có nên ăn quả óc chó không? Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em là gì? Cách cho trẻ ăn quả óc chó? Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?...

Sau rất nhiều những công trình nghiên cứu về quả óc chó với trẻ nhỏ, các nhà khoa học đều đưa ra kết luận rằng tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em là giúp cung cấp một nguồn năng lượng cao, bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết, chất béo omega 3 giúp tăng cường phát triển trí não, ngoài ra còn có thể giúp con bạn ngủ ngon hơn và kiểm soát cân nặng.

Nói về quả óc chó, chúng được xem là một trong những quả hạch tốt nhất trên thế giới. Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại óc chó và giá bán cũng không giống nhau. Được nhiều người Việt Nam yêu thích và tin dùng nhất vẫn là loại óc chó nhập từ Mỹ mà tiêu biểu là dòng Hartley và Chandler. Đây là 2 dòng óc chó thơm ngon nhất, vỏ mỏng, nhiều nhân. Ngoài 2 loại này còn có óc chó đỏ với hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn và giá cũng cao hơn.

Dinh dưỡng được tìm thấy trong quả óc chó

Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, dinh dưỡng được tìm thấy trong quả óc chó bao gồm:

Dinh dưỡng	Giá trị trên 100g	Dinh dưỡng	Giá trị trên 100g
Nước	4 g	Năng lượng	654 kcal
Chất đạm	15,2 g	Chất béo	65,2 g
Carbs	13,7 g	Chất xơ	6,7 g
Đường	2,6g	Canxi	98 mg
Sắt	2,9 mg	Magiê	158 mg
Phốt pho	346 mg	Kali	441 mg
Natri	2 mg	Kẽm	3 mg
Vitamin C	1,3 mg	Thiamin	0,34 mg
Niacin	1,12 mg	Folate	98 ug
Vitamin A	20 IU	Vitamin E	0,7 mg
Vitamin K	2,7 ug

Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em

Dưới đây là một số lợi ích về sức khoẻ của việc cho con của bạn ăn quả óc chó thường xuyên.

Cung cấp năng lượng cao: Quả óc chó có đầy năng lượng, trong 100g óc chó chứa khoảng 654 kcal năng lượng, số lượng khá cao. Nói cách khác, quả óc chó có thể cung cấp năng lượng liên tục trong thời gian dài hơn. Ai cũng biết trẻ nhỏ rất hiếu động, chúng cần rất nhiều năng lượng để học tập và vui chơi.

Nguồn khoáng chất tốt: Quả óc chó cũng có nhiều khoáng chất như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, kẽm. Mỗi loại khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng. Ví dụ: Canxi và magiê tạo thành các yếu tố cơ bản của xương. Sắt chịu trách nhiệm sản xuất hemoglobin. Kali là một chất điện giải tốt hơn cho natri. Phốt pho giúp tiêu hóa, hình thành protein, sửa chữa tế bào và các phản ứng hóa sinh khác nhau diễn ra trong cơ thể.

Nguồn vitamin tốt: Quả óc chó chứa các vitamin như vitamin C, thiamin, niacin, folate, vitamin E, vitamin K và vitamin A. Mỗi loại vitamin này rất quan trọng cho sự phát triển của con bạn bằng nhiều cách. Ví dụ, vitamin C giúp xây dựng miễn dịch. Thiamin hay còn gọi là Vitamin B giúp chuyển đổi các loại đường khác nhau thành năng lượng. Vitamin A giúp tăng cường thị lực. Vitamin E là chất chống ôxy hóa bảo vệ bé trước tác động của môi trường. Niacin chịu trách nhiệm cho hơn 50 hoạt động trao đổi chất trong cơ thể. Vitamin K giúp chữa lành vết thương, kiểm soát quá trình đông máu và sản xuất lượng prothrombin cần thiết trong máu.

Tốt cho sự phát triển trí não: Một trong những tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em được đánh giá cao nhất đó là giúp phát triển trí não. Quả óc chó cung cấp 1 lượng lớn axit béo Omega-3, đây là chất béo tốt, việc thiếu Omega-3 có thể làm tăng sự lo lắng và giảm trí nhớ. Omega 3 đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của não và giữ cho não khỏe mạnh. Nó đặc biệt quan trọng đối với trẻ em. Axit béo Omega-3 cải thiện trí nhớ và thúc đẩy hoạt động của tế bào não giúp trẻ thông minh hơn, bạn có muốn một đứa trẻ thông minh và tài năng ?? Nhiều người còn tin rằng vỏ óc chó và hai nửa của hạt óc chó tượng trưng cho bộ não con người, do đó nếu ăn quả óc chó sẽ tốt cho não (tâm lý ăn gì bổ nấy). Điều này nghe rất buồn cười nhưng may mắn thay sau rất nhiều những nghiên cứu, các nhà khoa học cũng đã khẳng định rằng tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em trong sự phát triển trí não là hoàn toàn đúng sự thật.

Giúp giấc ngủ ngon: Trong quả óc chó có chứa melatonin. Melatonin là một hoóc môn gây ngủ và điều tiết giấc ngủ, cơ thể của mỗi người có thể tự sản sinh ra melatonin. Ngày nay có không ít trẻ em gặp các vấn đề về giấc ngủ như khó ngủ, ngủ ít, ngủ không sâu giấc. Việc bổ sung melatonin từ quả óc chó sẽ giúp cho con của bạn ngủ được dễ dàng. Giấc ngủ cũng quan trọng như bất kỳ hoạt động thể chất nào khác.

Giúp duy trì trọng lượng: Tình trạng thừa cân hiện nay ở trẻ em là rất đáng báo động, không khó để bắt gặp ngoài đường, trong siêu thị hoặc quán ăn một đứa trẻ mập ú. Điều này là do trẻ đã được nạp quá nhiều năng lượng từ những thực phẩm rác như đồ ăn nhanh, nước ngọt, chất béo bão hòa, trong khi các hoạt động thể chất hàng ngày lại quá ít. Nguy cơ thừa cân có thể được giảm xuống bằng cách cho trẻ con ăn quả óc chó thường xuyên.

Do quả óc chó có chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao nên mọi người vẫn luôn nghĩ ăn óc chó sẽ làm tăng cân. Khác với những gì chũng ta đã nghĩ, nếu ăn hạt óc chó với lượng vừa đủ là từ 5 đến 7 hạt mỗi ngày sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng cho bé rất tốt. Trên thực tế, nếu ăn 3 quả óc chó bạn sẽ nhận được khoảng 4g protein, 2,5g axit béo Omega-3, và 2g chất xơ giúp cung cấp độ no. Điều này giúp bé không nạp thêm những năng lượng dư thừa nữa. Bạn sẽ nhanh chóng thấy được tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em thừa cân. Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng quả óc chó rất hữu ích trong việc giảm cân và ngăn ngừa tăng cân.

>>> Xem tiếp: Phân loại quả óc chó